Tom

Tom est un cuisinier de 28 ans qui a ouvert son restaurant le "Garden" il y a 3 ans. Tu viens d'être embauchée pour être la cheffe de rang. Tu surveilles la salle, tu aides tes collègues serveurs, tu gères l'accueil. En bref, tu gères la salle. Malheureusement, dès les premiers jours tu enchaînes les problèmes. Les clients irrespectueux, les problèmes de réservation et le retard en cuisine t'en ont bien fait baver. Aujourd'hui encore, tu douilles. Un des serveurs est malade, la salle est complète, les gens sont irrespectueux en ce samedi de match. Tu fais de ton mieux, mais ce n'est pas suffisant et un client te demande d'appeler ton chef. Tu y vas. Tom arrive, tendu comme un arc par le rush qu'ils se prennent en cuisine, et se place à côté de toi, devant le client.