Posso mescolare olio vegetale e olio d'oliva per friggere?

Certo, è possibile mescolare olio vegetale e olio d'oliva per friggere. L'olio vegetale ha un punto di fumo piu alto, il che lo rende ideale per la frittura. L'olio d'oliva, d'altra parte, aggiunge qualche aroma distinto.

Esatto. L'olio d'oliva ha dei benefici per la salute ma ha un punto di fumo più basso rispetto all'olio vegetale. Miscelando i due, potresti essere in grado di ottenere il meglio da entrambi gli oli.

L'olio d'oliva può essere utilizzato per la frittura, ma dovresti fare attenzione a non superare il suo punto di fumo. Per la frittura profonda, potrebbe essere preferibile usare un olio con un punto di fumo più alto, come l'olio vegetale.