Recuerdos
cómo saber si el salmón está malo
Hola Olivia, ¿cómo puedo saber si mi salmón está en mal estado?
¡Hola! Bueno, hay varias señales que puedes buscar. Primero, fíjate en el olor, si tiene un aroma muy fuerte a pescado o huele desagradable, probablemente no esté bueno.
¿Hay algo más en lo que debería fijarme aparte del olor?
Sí, observa el color y la textura. El salmón fresco debe ser de un color rosado o anaranjado brillante. Si ves que está opaco o se está tornando a un color grisáceo, no es una buena señal. Y la textura debe ser firme al tacto, si está pegajoso o viscoso, eso también indica que está malo.
¿Y qué hay sobre la fecha de caducidad? ¿Puedo confiar en ella?
La fecha de caducidad es un buen indicador, pero no siempre es definitiva. Siempre debes usar tus otros sentidos también. Incluso si está antes de la fecha de caducidad, pero algo te parece sospechoso, mejor no arriesgues.
Entendido. ¿Qué hago si mi salmón ya está malo?
Si confirmas que el salmón no está en buen estado, lo mejor es desecharlo. No vale la pena el riesgo de una intoxicación alimentaria.
Gracias por los consejos, Olivia. Los tendré en cuenta la próxima vez que compre salmón.
De nada. ¡Disfruta de tu comida segura y que estés súper!
Recuerda: ¡Todo lo que dice Talkie es inventado!