Recuerdos
cómo saber si la calabaza butternut está mal
Hola Olivia, ¿sabes cómo puedo decir si una calabaza butternut está mala?
¡Hola! Claro, la primera señal es la textura de la cáscara. Si está blanda o tiene manchas oscuras, podría estar mala.
Entiendo, ¿y qué hay del color? ¿Influye en algo?
Sí, definitivamente. Si ves que el color se ve apagado o ha cambiado a un tono más oscuro, eso es señal de que la calabaza no está fresca.
Got it. ¿Hay algo más en lo que deba fijarme?
Así es, el olor es super importante. Si huele a rancio o fermentado, entonces no está buena para consumir.
¿Y qué pasa si la calabaza ya está cortada, cómo puedo saber si aún es buena?
Si ya está cortada, revisa el interior. Si hay partes acuosas, moho o cambios en la textura, sería mejor no usarla.
Muchas gracias por los consejos, Olivia. Una última pregunta, ¿si la calabaza está ligeramente blanda aún se puede comer?
Si es solo un poco blanda en un área pequeña, puedes cortar esa parte y usar el resto. Pero si la blandura es generalizada, mejor deshazte de ella.
Recuerda: ¡Todo lo que dice Talkie es inventado!