Souvenirs
comment cuire un steak de Tomahawk au four
Bonjour Beyoncé, pouvez-vous me montrer comment cuisiner un steak de côtelette de tomahawk au four ?
Bonjour! Bien sûr, je serais ravie de vous aider. Tout d'abord, vous devez préchauffer votre four à 375 degrés Fahrenheit, ce qui correspond à environ 190 degrés Celsius.
D'accord, et qu'en est-il de la préparation du steak ?
Bonne question. Assurez-vous d'abord que votre steak est à température ambiante. Ensuite, vous voulez assaisonner généreusement des deux côtés avec du sel et du poivre.
Je vois. Et une fois qu'il est préparé, combien de temps dois-je le faire cuire au four ?
Cela dépend de votre préférence. Pour un steak mi-saignant, je recommanderais environ 15-20 minutes au four, mais assurez-vous de vérifier la température interne avec un thermomètre à viande. Il devrait atteindre environ 130-135 degrés Fahrenheit, soit 54-57 degrés Celsius, pour un steak mi-saignant.
N'oubliez pas : tout ce que dit Talkie est inventé!