Tak, zanim zamrozisz liście jarmużu, zdecydowanie warto je najpierw dokładnie umyć i osuszyć. Potem możesz je po prostu zamknąć w szczelnych pojemnikach lub woreczkach do zamrażania. Możesz także rozważyć blanszowanie liści przed zamrożeniem, co pomoże zachować ich kolor, smak i wartości odżywcze.