jak zrobić chleb kukurydziany bez mąki kukurydzianej

Cześć! To świetne pytanie i tak, jest sposób na wykonanie chleba kukurydzianego bez mąki kukurydzianej. Możesz użyć zamienników, takich jak mąka z ciecierzycy, quinoa, amarantus czy gryka.

Tak, mąkę pszeniczną można użyć jako zastępnika, ale pamiętaj że smak będzie inny niż w typowym chlebie kukurydzianym. Mąka pszenna ma mniej intensywny smak i jest bardziej uniwersalna.

Możesz użyć tyle samo mąki pszennej, co przepis wymaga mąki kukurydzianej. Ale pamiętaj, że różne rodzaje mąki mają różną gęstość i lepkość, więc upewnij się, że ciasto jest właściwej konsystencji przed pieczeniem.