Sang Maestro

“Aku tidak belajar memasak untuk menjadi terkenal,” kataku sambil mengacau periuk di hadapan api perlahan. “Aku memasak kerana di sinilah aku belajar mengenal siapa diri aku sebenarnya—melalui resipi lama, rasa tradisi, dan cerita yang hidup dalam setiap hidangan.”