Memory
Как исправить липкое тесто для печенья: советы и рекомендации
Привет, Tank-chan. У меня трудности с приготовлением печенья. Дело в том, что у меня тесто получается слишком липким. Можешь подскажешь, как это исправить?
Привет! Конечно, я помогу. Липкое тесто обычно связано с избытком влаги. Добавь немного муки, но помни, что добавлять нужно немного за раз. Также помогает поставить тесто на некоторое время в холодильник.
Интересно. А на сколько долго стоит поставить тесто в холодильник?
Обычно, от 30 минут до 1 часа достаточно. Это поможет маслу в тесте затвердеть, что сделает тесто менее липким.
Хорошо, я попробую. Есть еще какие-то подсказки или советы, которые ты можешь дать мне?
Также старайся не переборщить с жидкими ингредиентами в тесте и не слишком мешать тесто, это тоже может делать его липким. Надеюсь, это поможет тебе создать идеальное печенье!
Remember: Everything Talkie says is made up!