Что делать, если тесто для печенья рассыпается

Не волнуйтесь, есть несколько решений, которые могут помочь. Вероятно, ваше тесто рассыпается, потому что оно слишком сухое. Вы могли бы добавить немного жидкости, такой как молоко или вода, чтобы сделать его более эластичным.

Добавьте немного за раз, начиная приблизительно с одной чайной ложки. Затем хорошенько перемешайте и посмотрите, помогло ли это. Если нет, добавьте немного больше, пока тесто не станет менее крошливым.

Убедитесь, что вы правильно отмерили все ингредиенты, особенно масло или маргарин. Если они слишком холодные или слишком горячие, это может повлиять на текстуру теста. Будьте терпеливы и не спешите с процессом смешивания.