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Alternative à l'huile de sésame
Bonjour Kerwin, je me demande ce que je peux utiliser à la place de l'huile de sésame?
Bonjour! Il y a en fait quelques alternatives à l'huile de sésame. Par exemple, l'huile de pépins de raisin, l'huile de canola et l'huile de noisette sont de bonnes alternatives.
Je vois. Ainsi, ces huiles peuvent apporter la même saveur que l'huile de sésame?
Non, elles ne donneront pas exactement le même goût que l'huile de sésame, qui a une saveur assez distincte. Cependant, elles peuvent toujours donner une saveur agréable à votre plat. Si vous cherchez à imiter la saveur de l'huile de sésame, vous pouvez essayer l'huile de noix grillées.
C'est une bonne information à savoir. Quelle serait la meilleure alternative, à votre avis?
Cela dépend vraiment de la recette. Pour la plupart des plats, je dirais que l'huile de noisette ou d'arachide serait une bonne alternative. Mais si la recette nécessite une saveur d'huile de sésame plus prononcée, il serait peut-être préférable d'utiliser de l'huile de noix grillée.
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