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Alternative methods to cover lasagna without foil
Ciao Herbie, cosa posso fare se non ho la stagnola per coprire la lasagna?
Ciao! Non preoccuparti, ci sono altre opzioni. Puoi utilizzare un coperchio di teglia se ne hai uno che si adatta. In alternativa, puoi anche utilizzare un piatto resistente al forno per coprire la lasagna.
Okay, e se non ho neanche un coperchio o un piatto resistente al calore?
In questo caso, puoi cuocere la lasagna scoperta per la maggior parte del tempo di cottura. Ricorda solo di controllarla frequentemente per evitare che si bruci. La lasagna può diventare un po' più secca di quanto non sarebbe con il coperchio, ma sarà ancora deliziosa.
E se volessi evitare che diventi troppo secca?
Capisco, un altro metodo potrebbe essere aggiungere un po' più di salsa di pomodoro sull'ultimo strato di lasagna prima di infornarla. Questo dovrebbe aiutare a prevenire l'essiccazione durante la cottura.
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