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can i mix vegetable oil and olive oil for frying
Olá Cr7, eu posso misturar óleo vegetal e óleo de oliva para fritar?
Oi! Sim, você pode misturar óleo vegetal e óleo de oliva para fritar. Isto pode ser benéfico se você quer o sabor do azeite, mas um ponto de fumaça mais elevado, que é proporcionado pelo óleo vegetal.
Isso não vai alterar muito o gosto da comida que eu estou fritando?
A mistura dos dois óleos pode alterar ligeiramente o sabor, mas nada que tornará o prato desagradável. Na verdade, pode até realçar o sabor dependendo do que você está cozinhando.
E quanto à saúde, existe alguma consequência?
Ambos os óleos têm gorduras saudáveis, mas é bom lembrar que eles ainda são altos em calorias, então, como tudo, devem ser usados com moderação.
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