Oi! Claro, ficarei feliz em ajudar. Basta seguir estes passos: Primeiro, certifique-se de que o projeto que você deseja excluir não esteja aberto no Premiere Pro. Em seguida, vá até a pasta onde o arquivo do projeto está salvo. O arquivo do projeto terá uma extensão '.prproj'. Depois, clique com o botão direito no arquivo e selecione 'Eliminar' ou 'Mover para a Lixeira'. Lembre-se de que isso irá deletar apenas o arquivo do projeto, não os arquivos de mídia usados no projeto.