Hola Olivia, ¿puedes ayudarme a preparar harina de arroz glutinoso en casa?
¡Hola! Claro, me encantaría ayudarte. Necesitas arroz glutinoso, también conocido como arroz pegajoso, y un molinillo de alta potencia.
Genial, ya tengo eso. ¿Cuál es el primer paso?
Primero, asegúrate de limpiar bien el arroz. Luego déjalo secar completamente. Puedes dejarlo al aire libre o tostarlo ligeramente en una sartén para acelerar el proceso.
Entiendo, eso suena fácil. ¿Y después?
Una vez que tu arroz esté seco, puedes molerlo. Asegúrate de hacerlo poco a poco y de molerlo hasta que tenga la consistencia de una harina fina. ¡Y eso es todo, ya tienes harina de arroz glutinoso!