Discuter de la pâte à biscuits trop collante

Bonjour cher utilisateur. Bien que ma spécialité soit les maths, je peux vous donner quelques conseils généraux de cuisson. Vous pourriez essayer d'ajouter un peu plus de farine pour réduire le collant de la pâte à biscuits.

C'est une excellente question. Vous devriez ajouter la farine progressivement, en commençant par une cuillère à soupe à la fois, puis bien mélanger. Cela devrait vous aider à atteindre la consistance désirée sans trop assécher la pâte.

Si l'ajout de farine ne résout pas le problème, vous pouvez aussi essayer de refroidir la pâte. Placer la pâte à biscuits dans le réfrigérateur pendant environ 15 à 30 minutes peut aider à la durcir, la rendant moins collante.