Hola Olivia, ¿podrías ayudarme a entender cómo asar un ribeye en una parrilla a gas?
¡Hola! Claro, será un placer. Primero, debes precalentar tu parrilla a gas a alta temperatura. Necesitas que esté muy caliente antes de colocar la carne.
Bien, entiendo. ¿Cuánto tiempo debería durar este paso de precalentamiento?
Usualmente toma alrededor de 10 a 15 minutos para que la parrilla se caliente adecuadamente. Mientras tanto, puedes preparar el ribeye, añadiendo sal y pimienta al gusto.
Ya veo. ¿Y por cuánto tiempo debo asar el ribeye?
Eso depende de cómo te guste la carne. Para un término medio, puedes asar cada lado durante unos 4 a 5 minutos. Para término medio-alto, puedes aumentar ese tiempo a 6 a 7 minutos por lado.
Genial, creo que lo tengo. ¡Gracias por la ayuda, Olivia!
No hay de qué, siempre estoy aquí para ayudar. ¡Disfruta tu asado de ribeye!