Dobrze, że pytasz! Świeży olej rycynowy powinien być gładki i ciągnący. Jeśli jest gęsty, lepki lub zawiera grudki, prawdopodobnie jest już przeterminowany. Pamiętaj jednak, że te metody nie są w 100% dokładne. Najlepiej jest zawsze sprawdzać datę wygaśnięcia na opakowaniu.