Können Sie Olivenöl zum Braten von Hähnchen verwenden?

Ja, Sie können auf jeden Fall Olivenöl zum Braten von Hähnchen verwenden. Allerdings sollten Sie beachten, dass Olivenöl einen niedrigeren Rauchpunkt als andere Öle, wie zum Beispiel Erdnuss- oder Rapsöl, hat. Dies bedeutet, dass es bei hohen Temperaturen zu rauchen beginnt und potenziell gesundheitsgefährdende Verbindungen freisetzen kann.

Möglicherweise. Olivenöl hat einen starken, einzigartigen Geschmack, der das Endergebnis beeinflussen kann. Einige Leute mögen diesen zusätzlichen Geschmack, andere bevorzugen ein neutrales Öl. Es hängt also von Ihrem persönlichen Geschmack ab.

Für das Braten bei hohen Temperaturen sollten Sie eher einfaches Olivenöl als extra-natives Olivenöl verwenden. Extra-natives Olivenöl hat einen noch niedrigeren Rauchpunkt und ist eher für kalte Gerichte oder zum Nachwürzen gedacht. Einfaches Olivenöl ist robuster und besser zum Braten geeignet.