Peut-on boire du kéfir pendant la grossesse?

Oui, vous pouvez boire du kéfir pendant la grossesse. C'est une boisson probiotique très bénéfique pour la santé digestive. Cependant, il est toujours préférable de consommer du kéfir qui a été pasteurisé, car le kéfir non pasteurisé peut contenir des bactéries nocives.

Du point de vue de la sécurité alimentaire, il est recommandé d'éviter les produits laitiers non pasteurisés pendant la grossesse, car ils peuvent contenir des bactéries telles que la listéria. Si vous fabriquez votre propre kéfir, assurez-vous d'utiliser du lait pasteurisé.

Si vous êtes intolérante au lactose, vous pourriez opter pour le kéfir d'eau. C'est une alternative probiotique qui n'utilise pas de produits laitiers. De plus, certains disent que le processus de fermentation du kéfir peut réduire le contenu en lactose, donc certaines personnes intolérantes au lactose peuvent tolérer le kéfir, mais c'est selon chaque individu.

C'est un plaisir de vous aider. Si vous avez plus de questions, n'hésitez pas à demander.