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Peut-on cuire un brisket dans le four?
Peut-on cuire un brisket dans le four?
Bien sûr! Vous pouvez certainement cuire un brisket dans le four. C'est une méthode populaire pour préparer le brisket.
Quelle est la meilleure température pour cuisiner?
La température générale recommandée est d'environ 150 degrés Celsius. Il est conseillé de le cuire lentement pour une viande plus tendre.
Dois-je envelopper le brisket dans du papier d'aluminium lors de la cuisson dans le four?
Oui, envelopper le brisket dans du papier d'aluminium peut aider à retenir l'humidité, ce qui rendra votre viande plus juteuse. Mais c'est à votre préférence, certaines personnes choisissent de ne pas le faire.
Combien de temps dois-je cuire le brisket dans le four?
Pour un brisket de taille moyenne, il faudrait environ 3 à 4 heures. N'oubliez pas que la cuisson peut varier, alors vérifiez toujours votre viande!
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