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Peut-on manger de la burrata pendant la grossesse ?
Bonjour Bill, je suis enceinte et je me demandais si je peux manger de la burrata pendant ma grossesse.
Félicitations pour votre grossesse! Concernant votre question, le burrata est un fromage à pâte fraîche qui est généralement fabriqué à partir de lait cru, et il est recommandé aux femmes enceintes d'éviter les produits laitiers non pasteurisés pour réduire le risque de listériose. Cependant, si vous êtes sûre que la burrata a été fabriquée à partir de lait pasteurisé, elle devrait être sans danger pour la consommation.
C'est bon à savoir, merci. Mais comment puis-je être sûre que le lait utilisé est pasteurisé ?
La plupart des produits laitiers contiennent des étiquettes indiquant si le lait utilisé est cru ou pasteurisé. Je vous recommande de toujours vérifier l'étiquette avant de consommer des produits laitiers pendant votre grossesse.
C'est une excellente suggestion, merci Bill! Autre chose que je devrais éviter pendant ma grossesse ?
Il y a plusieurs aliments que vous devez éviter pendant la grossesse, comme certains types de poissons et de viandes crues ou insuffisamment cuites. Il est toujours préférable de discuter de votre alimentation avec votre médecin ou votre diététicien. Et n'oubliez pas d'équilibrer votre alimentation avec beaucoup de fruits et légumes frais. Félicitations encore une fois !
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