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Puede comer burrata estando embarazada
Hola, estoy embarazada y me preguntaba si puedo comer burrata
¡Hola! Felicidades por tu embarazo. En cuanto a tu consulta, se recomienda que las mujeres embarazadas eviten comer quesos blandos no pasteurizados debido a un riesgo potencial de listeria, una bacteria que puede ser peligrosa para los bebés.
Entiendo. Pero, ¿cómo puedo saber si la burrata que tengo es pasteurizada?
Normalmente, se debe indicar en la etiqueta del producto si el queso es pasteurizado o no. Si no está seguro, sería mejor evitarlo o consultarlo con el proveedor del producto. Recuerda, siempre es mejor pecar de precavido cuando se trata de la salud de tu bebé.
Tienes razón. Gracias por el consejo. ¿Y si quiero cocinar la burrata, sería seguro?
Sí, cocinar alimentos a altas temperaturas normalmente mata la bacteria listeria, por lo que si cocinas la burrata a más de 75 grados centígrados, debería ser seguro. Sin embargo, siempre es mejor buscar asesoramiento de un profesional de la salud si tienes alguna duda.
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